dhara Rice Terrace

Dhara Dhevi度假旅馆(文:丁一,曼谷广告创意总监))

调身调气及调心之地

Dhara Dhevi的木雕艺术堪称巧夺天工,虽是彷古,却不失兰纳神髓,手艺之细与精,几可媲美博物馆的珍藏。据说,全体木匠在工程进行之前,曾被派往到缅甸及寮国作实地考察,如此贴心的安排,也唯有财力雄厚的文华东方集团方能行之也。

而园艺设计的概念,则源于泰国北部山林的曲线,扩延至Dhara Dhevi度假庄园内的每一处,走在绿茵坪地上,有一种身在林中不知处之感。

令人神往的并不只这些,佔地三千平方米的Dheva Spa,是亚洲Spa疗中心的佼佼者。刚从欧洲引进的半透明浴缸,可放射7种不同颜色的光线,依身心的起伏状况而设计的色疗法,能有效地整顿及安抚身心的疲惫。

Dheva Spa 众多疗程配套中,最叫人蠢蠢欲试的,要数Holistic & Ayurvedic疗瘉配套。半个小时的咨询中,疗程师推荐给我两个疗程,首先是PottaIi Abhyanga,专为水型体质者设计的。把蒸好的茉莉米饭压成团,渗入印度的香药草,放进棉布袋,沾上持选的精油,以缓慢节奏让热温深入暖润身体裡的每个细胞,再溶入指压式的古老按摩,全身每一块紧绷的肌肉都妥协了!

身体照顾好后,接下来的Shironasya则着重于头,脸,颈和肩部的穴位。素材大同小异,只是精油略微变化,按摩虽集中在整个头颅的经络,受益的却是五脏六腑。

四个小时的疗程,犹如脱胎换骨般,整个人精神抖擞,红光满面。

做完Spa再到Le Grand Lanna泰式餐馆享用Spa menu,餐饮皆注重于少油少调味,以清淡口味取代香辣喷鼻,为专门而来身疗的房客悉心配制的三餐,确实有助于让体内的血气循环顺畅。如此地调身,调气及调心,方能将Spa的疗效带至最高点,设想的周到与严谨,叫人折服。

从麵包看旅馆的品质

想用西餐者,这裡有家叫Farang Ses的法国餐馆,格调高雅,美仑美奂,主厨的拿手法菜不胜枚举。喜爱户外用餐者,靠近稻田的座席最受落。晚间阡陌田野裡幽幽传来的蛙鸣虫叫,和从餐馆内飘来的钢琴声相遇,单此光景,巳叫人永生难忘,一顿烛光晚餐也变得极富异国情调。

早餐在Akaligo餐厅又别有一番景緻,近观是华丽的Colonial泳池,远看则是拥有CoIonial 套房的古楼。单看早餐的排埸即可略知一二旅馆的品质有多高,走几圈也吃不完。这裡的蜂蜜不是收藏在玻璃罐裡,而是用一整片蜂窝慢慢用小茶匙挤压出来,那甘甜绝对是纯粹自然的。

我个人对麵包尤其挑剔,一家五星旅馆的早餐要是连麵包都做不好,其他的就免谈了。AkaIigo的全麦牛角包果然不负众望,我连吃三个都觉得意豫未尽,再配上自家手製的果酱更是一品绝味。

餐后,旅馆的公关经理允许我一睹Dhara Dhevi皇家总统庄园,主房及客房的富丽堂皇自然不在话下,园内的设施包括三个个人泳池,两个桑拿室及一个私人按摩室。足不出户就能轻松享用天人般的服务,但一晚的代价是六千五百美元。

它已招待过网球明星维纳斯•威廉( Venus Williams ),玛丽亚•莎拉波瓦( Maria Sharapova ),世界知名交响乐家祖宾•梅塔( Zubin Mehta )及小提琴家瓦妮莎•媚(Vanessa Mae);甚至连各国达官显要及皇室家族也曾下榻于此,进而被权威旅游杂志Travel & Leisure 及 Conde Nast Traveller 推选为世界100顶级旅店及亚洲15豪华旅店。

活生生的人文博物馆

着名旅游作家黛珊•麦伦( Daisann McLane )曾说过这麽一句话:“当旅馆的套房太过精緻时,我反而记不了它的细节。”

但Dhara Dhevi的成功之处在于其豪华典雅的包装下倘能不经意地流露出一个大时代的生活细节。旅店购物中心成了户外市集,餐厅融合了文化表演及艺术珍藏,而庄园内的大寺庙则摇身一变成为能容纳几千人的会议厅。

一个皇朝的没落,与它一起沦陷的不只是文化与历史事蹟,还有一堆堆的生活记忆。Dhara Dhevi将兰纳皇朝复活了,多少也将长眠土中的旧时生活记忆,一点一滴捡拾起来。

没离开Dhara Dhevi之前,特地造访了藏书丰富的图书室,企图找回三百年前的零碎记忆。Dhara Dhevi梵文译为星光女神,是清迈人崇拜的守护神之一。清迈人的骄傲是将历史带回来现实的生活中,也让全球的旅人有幸体验泰北兰纳的文化气息。

一家旅馆,同时是一个伟大皇朝的缩影,也是一个活生生的人文博物馆。身在其中,我彷佛已分不清真实与虚幻的界綫。

—————————–
在旅馆房间里旅行@清迈
日期:2015年5月29日-6月2日(5天4夜)
导引人:曼谷广告创意总监丁一 & 新闻主播陈嘉荣
优惠:RM 4200 (费用包含住宿、交通费和早午晚餐,机票需自行订购)(4月30日前报名)
原价:RM 4800
询问电话:03-6142 4280/017-238 4125